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六福客棧《金鳳廳》-明爐片皮鴨 一鴨三吃
商品網址: http://igrape.net/26xa2
商品訊息描述:
●嚴選宜蘭純正陽蘭溪櫻桃鴨，主廚精心燒烤！
●一鴨三吃，盡享鴨肉料理不同風味吃法，令人大呼過癮
●近捷運南京松江站，交通便利，古色裝潢氛圍別緻
【六福客棧《金鳳廳》】明爐片皮鴨 一鴨三吃
■第一吃
?現場片皮
附薄餅、甜麵醬、蔥段、黃瓜段
■第二吃
任選一種下列吃法
?鹹菜鴨架湯
?醬爆鴨架
■第三吃
任選一種下列吃法
?七彩火鴨絲
?生菜鴨鬆
?雪菜火鴨米粉
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?明爐片皮鴨三吃?
烤鴨是使用來自宜蘭 3 公斤重的純正蘭陽溪櫻桃鴨，將獨門香料填入鴨身浸漬8小時入味後川燙、風乾、均勻刷淋麥芽糖醋水後，進爐燒烤，烤出鴨皮天然明艷色澤與酥脆香潤口感，更烤出濃厚鴨肉鮮美風味。
?現場片皮
?鹹菜鴨架湯
精心熬煮湯頭，不油不膩，融合淡淡的酸菜酸與鴨骨味，交織得令人垂涎欲滴，喝起來順口清爽，齒頰留香！
?醬爆鴨架
主廚精心大火快炒，加入特獨之醬料及香料，香炒出色澤亮紅之美味鴨骨架，令人胃口大開，吮指回味！
?七彩火鴨絲
?生菜鴨鬆
將各式食材與鴨肉粒拌炒得香氣四溢，吃起來不柴不乾，加上生菜一起食用，清爽中透露著微甜，您一定要細細品嚐！
?雪菜火鴨米粉
烹煮得恰恰好的米粉絲，軟硬適中，吸收了燒鴨與雪菜的精華，口味甘美，別有一番滋味，令人回味無窮！
【六福客棧《金鳳廳》】
金鳳廳自開幕迄今已逾40多個年頭，其港式飲茶點心享譽業界，也備受顧客之肯定，結婚宴席可容納45桌，從餐廳內明亮的玻璃向外遠眺，北區風景一覽無遺。
無論您選擇大宴小酌、正宗港式美食飲茶、謝師宴、尾牙春酒等，六福客棧金鳳廳是您值得信賴的場所。
商品訊息簡述:
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